布萊思.寇特內(Bryce Courtenay) "家傳大煎鍋"(The Family Frying Pan)

"家傳大煎鍋"(The Family Frying Pan) 是南非小說家布萊思.寇特內(Bryce Courtenay) 寫俄羅斯猶太人摩西太太的回憶錄，關於一群人逃離迫害的祖國投奔自由世界的故事。

當摩西太太十六歲時，所居住的村莊被沙皇部隊哥薩克騎兵摧毀，她無意中躲過一劫，並把每日做飯的鑄鐵大煎鍋揹在背上逃亡。途中遇到小提琴手夫妻、 鐵匠、占星師的未亡人、馬戲團美女空中飛人、教授、醫生等，一行人結伴同行，互相扶持。這把煎鍋除了讓摩西太太用來烹煮白天所撿拾的稀少食物外，還當過盾牌保護她三度逃過哥薩克騎兵的砍殺，讓少女成為希望的象徵，可以像摩西一樣帶領大家成功逃離俄羅斯，到達應許之地。

為了提升士氣，每晚大家都會圍著晚餐講故事，用想像力將鍋中寒愴的食物變成佳餚。有飽受家暴的地主太太，成功用廚藝報仇的故事；被漁民俘虜的美人魚愛上小提琴家的故事；皇室鳥類專家和聰慧公主被一隻八哥鳥騙的故事；占星專家用星座搭配飲食而名利雙收的故事；鐵匠成為萬中選一的鹽王，用天賦味覺為魚卵施放鹽巴以製作完美的魚子醬的故事；富家女為了追求愛人及夢想離家加入馬戲團的故事；還有，最讓我心碎的，就是當先生因誣陷被送往西伯利亞服刑，明知是永別， 但做媽媽的為了不讓小孩難過，為她們編織一個又一個關於爸爸出差至埃及當女王御前醫師的冒險故事。

人性的正直和愛，在困境中更能體會。流放到西伯利亞等於是被宣判死刑，犯人服刑前是被允許先舉行葬禮的。在長年零下30度的凍原，小便會結成冰柱倒鑽回尿道，每天工作十八個小時只能分配到一小片麵包和一小碟熱水，沒工作除了沒飯吃還會被責打。這種只求生存沒有道德良知存在的環璄下，醫生這樣無私奉獻的人，就像天使一樣給人安慰與希望。他除了在奴隸營中，也在鄉間醫院拯救生命，還不間斷的研究醫學。聽起來匪夷所思，但這種化困境為轉機的故事非常有啟發性。生命一定有它的價值，如果在最惡劣的環境下還堅持不放棄，其存在本身就有意義。

每個人生命的幾十年，在別人聽來不過是一個佐晚餐的故事，不論多煩惱悔恨曲折離奇痛苦喜悅失落，都是不在意不相干的。既然如此，又何必把事情看得太重？事情發生的當下與一輩子來相比，比例低到連沒有學過數學的人都會算，所以任何不如意的事留在心上愈久愈吃虧，更不要提因而灰心喪志失去人生目標變成一團爛泥。 因為爛的是自己，不是別人。 想開處，人生是沒有時間煩憂的，至少讓自己的故事精采一點。